Hozzávalók: 20 dkg fehér tönkölyliszt 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 6 dkg lenmagliszt 1 ek sikér 3-3 ek lenmag szezámmag és napraforgómag 1 púpos kk só 2 dkg élesztő csipet őrölt kömény 3 dl víz Elkészítés: A liszteket egy dagasztótálba…

Hozzávalók: 40 g zabpehelyliszt 2 db tojás 180 g sovány tehéntúró édesítőszer (Én xilitet használtam) tej (nagyon kevés) fahéj kókuszzsír   Elkészítés: A zablisztet a tojással, valamint kevés fahéjjal és édesítővel összeturmixoljuk. Így megkapjuk a…

Hozzávalók: 185-200 g töltőtömegű tonhal konzerv Fél fej lilahagyma 2 teáskanál mustár 2 teáskanál majonéz 1,5 teáskanál citromlé Oregánó Só Bors Aprított petrezselyem Abonett kenyér   Elkészítés: A tonhal konzervekről csöppögtessük le a lét. Közben…

Hozzávalók: 100 g csiperkegomba 250 g csirkemell filé 10 g olívaolaj 100 g petrezselyemgyökér 150 g sárgarépa 100 g zöldborsó Elkészítés: A forró olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott csirkemellet, a hasábokra vágott zöldségeket, sóval, borssal ízesítjük.…

Hozzávalók: joghurt 600 g (lehetőleg zsírszegény) csirkemell filé 500 g citromlé kb. 15 g édesítőszer curry, só, bors   Elkészítés: A joghurtot a citromlével, az édesítőszerrel (kb. 1 kiskanál cukor erejének megfelelő mennyiség), a curry-vel, a sóval és őrölt…

Hozzávalók: 4 kisebb/közepes paradicsom 1 kígyóuborka 4 kis fej lilahagyma 125 g feta sajt (vagy krémfehérsajt) 20 dkg olajbogyó 4 evőkanál olívaolaj 1,5 teáskanál citromlé 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó   Elkészítés: Kezdjük az öntettel!…

Hozzávalók: Tészta 1 közepes karfiol 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 40 g reszelt parmezán (vagy Grana Padano) sajt 40 g reszelt mozzarella Só   Pizzaszósz 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál…

Hozzávalók: Tojás Kaliforniai paprika (lehet akár több színű is) Olaj Só, bors, ételízesítő ízlés szerint   Elkészítés: A kaliforniai paprikából annyi kb. 1 cm vastagságú szeletet vágunk, ahány tojást szeretnénk sütni. Kevés olajat felforrósítunk…

Hozzávalók: 1 fejes saláta 4 paradicsom 1 zöld kaliforniai paprika 1 nagy sárgarépa (kb. 150 g) ½ kígyóuborka (kb. 500 g) 1 vagy 2 szardíniakonzerv 10 fekete olajbogyó Az öntethez 1 fokhagymagerezd 3 evőkanál fehérborecet só őrölt bors kevés cukor 6 evőkanál…

Hozzávalók: 1 nagyobb (kb. 50 dkg) csirkemellfilé 10-15 dkg magozott aszalt szilva 20 dkg szeletelt bacon 10-15 dkg trappista sajt Olaj Só   Elkészítés: A megtisztított csirkemellet vágjuk nagyobb, de vékony szeletekre, klopfoljuk ki, majd picit sózzuk be őket. Minden…