Hozzávalók:
20 dkg fehér tönkölyliszt
5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
6 dkg lenmagliszt
1 ek sikér
3-3 ek lenmag
szezámmag és napraforgómag
1 púpos kk só
2 dkg élesztő
csipet őrölt kömény
3 dl víz
Elkészítés:
A liszteket egy dagasztótálba…